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Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes d'office et de fruits confits et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts / par A. Viard,...
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Creator
- Viard, André (17..-1834). Auteur du texte
Publisher
- (Paris)
Subject
- Cuisine française
- Gastronomie -- France
Type of item
- text
- monographie imprimée
- Monograph
- monograph
Creator
- Viard, André (17..-1834). Auteur du texte
Publisher
- (Paris)
Subject
- Cuisine française
- Gastronomie -- France
Type of item
- text
- monographie imprimée
- Monograph
- monograph
Providing institution
Aggregator
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://rightsstatements.org/vocab/NoC-OKLR/1.0/
Rights
- public domain
Creation date
- 1806
- 1806
Source
- Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, V-27062
Identifier
- http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110705g
- Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, V-27062
Format
- XII-459 p. ; in-8
- Nombre total de vues : 472
Language
- fra
- fre
- français
Relations
- Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31570441h
Year
- 1806
Providing country
- France
Collection name
First time published on Europeana
- 2021-07-09T15:28:10.286Z
Last time updated from providing institution
- 2022-07-21T07:15:02.348Z