Log in to see this item in other languages
Pannring
En så kallad jästring, eller jästkrans, ursprungligen använd vid bryggning av öl och maltdrycker. Kransen lades i jäskaret där jästrester fastnade och fick torka in i kransens håligheter. På så vis bevarades en god jäst till nästa bryggning. Kransarna tillverkades av träpinnar eller halm. När husbehovsbryggningen så småningom avtog började kransarna istället användas som underlägg för grytor och p…
Publisher
- Stiftelsen Nordiska museet
Subject
- Kulturhistoria
- Födans beredning : Brygd
- Födans servering : Pannringar
Type of item
- Drycker och njutningsmedel (OU 27)
- Matberedning i hemmet (OU 252)
- Pannring
- Jästring
- Jästkrans
- Object
Medium
- Trä
- Wood
Publisher
- Stiftelsen Nordiska museet
Subject
- Kulturhistoria
- Födans beredning : Brygd
- Födans servering : Pannringar
Type of item
- Drycker och njutningsmedel (OU 27)
- Matberedning i hemmet (OU 252)
- Pannring
- Jästring
- Jästkrans
- Object
Medium
- Trä
- Wood
Providing institution
Aggregator
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/
Rights
- Creative Commons - Erkännande-Ickekommersiell-Inga bearbetningar
Places
- Sverige
- Örnsköldsvik
- Västernorrland
- Ångermanland
- Örnsköldsvik
- Sweden
- Västernorrland County
Identifier
- http://kulturarvsdata.se/nomu/object/NM0009736
- NM.0009736
Extent
- Diameter 18.0 cm
Language
- swe
Providing country
- Sweden
Collection name
First time published on Europeana
- 2019-04-27T19:25:54.176Z
Last time updated from providing institution
- 2019-04-27T19:25:54.176Z